最近各地温度持续走低，街角处的三轮车上又飘出了阵阵甜丝丝、带着暖气儿的烤红薯香味，要说冬日里最勾人的美食，铁定是这铁皮炉子里金灿灿、软绵绵的红薯。在上个世纪八九十年代，红薯作为我国重要的主粮之一就有晒干、做粉条等多种食用方法。如今人们生活水平提高，价格低廉的红薯逐渐被用来喂家禽，种植的数量也在不断减少。如何让低价却营养丰富的红薯重回人们视线？各地纷纷开展红薯精深加工项目以提高红薯产品附加值。